Eneklintas Kombucha är ett familjeägt mikrobryggeri som drivs av mor och son; Helena och Douglas. Bryggningen började hemma i köket på landet utanför Halmstad, som en gemensam hobby. Vi experimenterade; letade recept, plockade in örter och jordgubbar från trädgården, smaksatte, testade alla möjliga varianter, läste vad vi kom över om fermentering och bryggning. Vi ville helt enkelt lära oss allt om denna fantastiska dryck. Vi är jättestolta över vad vi nu kan erbjuda.

Vi är momsregistrerade, innehar F-skattesedel och är godkända av bygg- och miljöförvaltningen i Halmstad Kommun för att driva livsmedelsanläggning.